土豆丝炒辣椒丝的做法

• 排骨, 豆腐

土豆丝炒辣椒丝的做法：

1. 准备食材：土豆、辣椒、葱、姜、蒜。

2. 土豆去皮，切成细丝；辣椒去籽，切成细丝；葱、姜、蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入土豆丝煸炒，炒至变色。

5. 加入辣椒丝继续翻炒，加入适量盐、鸡精调味。

6. 炒至土豆熟透，出锅装盘即可。

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