五花肉煲米饭的做法大全
五花肉煲米饭的做法
材料：
- 五花肉 200克
- 米 1杯
- 水 1.2杯
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 油 适量
步骤：
- 五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜爆香。
- 加入五花肉煸炒至表面微焦。
- 加入料酒、酱油、糖、盐翻炒均匀。
- 加入1.2杯水，大火煮开后转小火煮20分钟。
- 米洗净后放入电饭煲中，加入煮好的五花肉和汤，按下煮饭键即可。
- 等待电饭煲自动跳起后，焖5分钟即可。
五花肉煲米饭做好后，可以根据个人口味加入适量的葱花和香菜，美味可口。
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