酸汤挂面最简单的做法：
1. 准备好挂面和酸汤料包。
2. 将挂面放入开水中煮熟，捞出备用。
3. 将酸汤料包倒入碗中，加入适量的开水，搅拌均匀。
4. 将煮熟的挂面放入碗中，倒入酸汤汁，加入葱花、香菜、辣椒油等调料，即可食用。
注意：如果喜欢口感更加爽滑的挂面，可以在煮挂面的时候加入少量油和盐。
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