云南产的鸡棕的做法

• 美食食谱

云南产的鸡棕的做法：

鸡棕是云南的传统美食，主要原料是糯米和鸡肉，口感软糯，味道鲜美。制作鸡棕的步骤如下：

  1. 将糯米浸泡2-3小时，然后沥干水分备用。
  2. 将鸡肉切成小块，加入适量的盐、酱油、料酒、姜蒜末腌制10分钟。
  3. 将腌制好的鸡肉和糯米混合均匀。
  4. 将鸡棕用荷叶包裹好，上锅蒸熟即可。

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