鸡肉豆角土豆的做法：
1. 准备食材：鸡肉、豆角、土豆、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
2. 将鸡肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 豆角去头去尾，切成段；土豆去皮切成小块。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入豆角和土豆煸炒均匀，加入适量水，盖上锅盖煮熟。
6. 最后加入盐调味即可。
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