炸土鸡酥肉的做法

• 美食食谱

炸土鸡酥肉的做法

材料：

  • 鸡胸肉 300克
  • 土豆 1个
  • 洋葱 1个
  • 蒜 适量
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将鸡胸肉切成小块，加入盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
  2. 土豆和洋葱切成小块，蒜切末。
  3. 将腌制好的鸡肉块裹上淀粉，再裹上面包糠。
  4. 热锅凉油，将鸡肉块放入锅中炸至金黄色。
  5. 另起锅，倒入适量油，加入蒜末煸炒，再加入土豆和洋葱煸炒至熟软。
  6. 将炸好的鸡肉块和炒好的土豆洋葱混合在一起即可。

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