1. 番茄炒蛋：将番茄切块，打散鸡蛋，加入适量盐和味精，热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，加入番茄块翻炒均匀即可。

2. 土豆烧牛肉：将土豆和牛肉切块，热锅凉油，加入牛肉煸炒至变色，加入土豆块、盐、生抽、老抽、料酒和水，烧开后转小火焖煮30分钟即可。

3. 紫菜蛋花汤：将紫菜用温水泡软，打散鸡蛋，热锅凉油，加入鸡蛋液煎至散开，加入水和泡软的紫菜，烧开后加入盐和味精调味即可。

4. 红烧肉：将猪肉切块，热锅凉油，加入糖炒至溶化，加入猪肉块煸炒至变色，加入生抽、老抽、料酒、姜片和水，烧开后转小火焖煮1小时即可。

5. 酸辣土豆丝：将土豆切丝，加入盐和淀粉拌匀，热锅凉油，加入泡发的干辣椒和蒜末煸炒出香味，加入土豆丝煸炒至变软，加入醋、糖、生抽和味精调味即可。

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