清汤牛肉面简单做法
材料:
- 牛肉:200克
- 面条:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将牛肉切成薄片,加入料酒和盐腌制10分钟。
- 将葱姜蒜切成末备用。
- 将适量清水烧开,放入面条煮熟后捞出备用。
- 将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入适量清水,煮开后撇去浮沫,转小火煮10分钟。
- 将煮熟的面条放入碗中,倒入煮好的牛肉汤即可。
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