小龙包发面的做法
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面食
小龙包发面的做法:
1. 准备面团,将面粉和水按照2:1的比例混合,揉成面团,醒发30分钟。
2. 将面团擀成薄片,用刀切成小块。
3. 将小块擀成薄片,包入馅料,收口捏紧。
4. 将小龙包放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
5. 小龙包出锅后,可以在上面撒上一些葱花和芝麻,口感更佳。
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