蚬子豆腐汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

蚬子豆腐汤的做法

材料：

  • 蚬子 200 克
  • 豆腐 1 块
  • 葱 1 根
  • 姜 3 片
  • 清水 1000 毫升
  • 盐 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 将蚬子放入清水中浸泡 2 小时，去除沙粒。
  2. 豆腐切成小块，葱切成葱花，姜切成姜末。
  3. 将清水烧开，加入蚬子、豆腐、葱花和姜末，煮 5 分钟。
  4. 加入盐和香油，煮 1 分钟即可。

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