黄瓜清炒虾仁的做法
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黄瓜清炒虾仁的做法
材料：
- 虾仁
- 黄瓜
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 淀粉
- 油
步骤：
- 虾仁洗净，加盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 黄瓜去皮，切成小段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒油，烧至五成热，放入虾仁煸炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入黄瓜煸炒至断生。
- 加入虾仁翻炒均匀，加入生抽调味，出锅即可。
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