1. 准备好膀胱，将膀胱内的气体挤出，清洗干净。

2. 准备好调料，包括花椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖等。

3. 将膀胱放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段，大火煮开后转小火煮30分钟左右。

4. 捞出膀胱，放入冷水中浸泡，使其变得柔软。

5. 将膀胱切成薄片，放入碗中，加入适量的酱油、盐、糖，拌匀。

6. 准备炒锅，加入适量的油，放入花椒和干辣椒爆香，加入姜蒜末煸炒。

7. 将膀胱片放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐、糖、酱油调味即可。

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