潜江油炸大虾的做法
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美食食谱
潜江油炸大虾的做法
材料:
- 大虾500克
- 盐适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 淀粉适量
- 面包糠适量
- 油适量
步骤:
- 将大虾去壳去虾线,用清水洗净,沥干水分。
- 加入盐、料酒、生姜、葱拌匀,腌制15分钟。
- 将淀粉均匀地撒在虾上,裹上一层面包糠。
- 热锅凉油,将虾放入油锅中炸至金黄色,捞出沥油即可。
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