潜江油炸大虾的做法

潜江油炸大虾的做法

材料:

  • 大虾500克
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 淀粉适量
  • 面包糠适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将大虾去壳去虾线,用清水洗净,沥干水分。
  2. 加入盐、料酒、生姜、葱拌匀,腌制15分钟。
  3. 将淀粉均匀地撒在虾上,裹上一层面包糠。
  4. 热锅凉油,将虾放入油锅中炸至金黄色,捞出沥油即可。

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