香干炖腊肉的做法大全
香干炖腊肉的做法
材料：
- 香干 200克
- 腊肉 100克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
步骤：
- 香干切块，腊肉切片备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入腊肉煸炒出油。
- 加入料酒煮至腥味去除。
- 加入适量清水，放入香干，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入生抽、老抽、盐、糖调味，继续炖煮10分钟即可。
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