香干炒肉丝
1.将香干切成丝，肉也切成丝备用。
2.锅中放油，烧热后放入肉丝煸炒至变色。
3.加入香干丝继续翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
4.最后加入葱花翻炒均匀即可。
香干炖豆腐
1.香干切块，豆腐切块备用。
2.锅中放油，烧热后放入葱姜蒜爆香。
3.加入香干块和豆腐块，加入适量的水，烧开后转小火炖煮20分钟。
4.加入盐、鸡精、生抽调味，最后加入葱花即可。
香干炒青菜
1.将香干切成丝，青菜洗净切段备用。
2.锅中放油，烧热后放入蒜末爆香。
3.加入香干丝和青菜段翻炒，加入盐、鸡精、生抽调味。
4.最后加入葱花翻炒均匀即可。
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