红豆汤
材料：红豆、冰糖、水。
做法：1.将红豆洗净，加入适量水中煮沸，去掉浮沫；2.将冰糖加入红豆中，继续煮至红豆烂熟；3.关火，待红豆汤稍微冷却后即可食用。
芋圆汤
材料：芋头、糯米粉、水、红糖。
做法：1.将芋头去皮切成小块，蒸熟；2.将蒸熟的芋头捣成泥状，加入适量糯米粉搅拌均匀；3.将搅拌好的面团揉成小圆球状，备用；4.将适量水煮沸，加入红糖搅拌均匀；5.将芋圆放入煮沸的水中，煮至芋圆浮起即可食用。
椰汁西米露
材料：西米、椰汁、水、糖。
做法：1.将西米浸泡在水中，泡至变软；2.将泡好的西米加入适量水中，煮沸；3.加入适量糖，继续煮至西米透明；4.加入适量椰汁，煮沸后即可食用。
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