牛肉萝卜锅贴的做法
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美食食谱
牛肉萝卜锅贴的做法
材料：
- 牛肉馅 200克
- 大根 1根
- 韭菜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 花椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
- 饺子皮 适量
- 油 适量
步骤：
- 大根去皮切成小块，放入料理机中打成泥状。
- 将大根泥挤出水分，放入碗中。
- 加入牛肉馅、韭菜、盐、生抽、料酒、花椒粉、鸡精、水，搅拌均匀。
- 将饺子皮放在手心，包入适量的馅料，捏紧封口。
- 平底锅中倒入适量的油，加热至六成热，放入锅贴，煎至两面金黄色即可。
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