包冬菇饺子馅的做法
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美食食谱
包冬菇饺子馅的做法：
1. 准备材料：冬菇、猪肉馅、葱姜蒜、香菜、酱油、盐、胡椒粉、料酒、花椒粉。
2. 将冬菇泡发，切碎备用。
3. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、香菜末、酱油、盐、胡椒粉、料酒和花椒粉，搅拌均匀。
4. 加入切碎的冬菇，继续搅拌均匀。
5. 饺子馅备好后，可以开始包饺子了。
6. 取一张饺子皮，放入适量的馅料。
7. 沿着饺子皮的边缘涂上适量的水，然后将饺子皮对折，捏紧边缘，使其封口。
8. 重复以上步骤，将所有的馅料包完。
9. 煮水，将包好的饺子放入沸水中，煮至饺子浮起并煮熟即可。
10. 可以配上蘸料，如酱油、醋、辣椒油等，根据个人口味调配。
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