蒸煮切割蟹的做法

• 美食食谱

蒸煮切割蟹的做法：

1. 准备材料：新鲜的螃蟹、清水、盐。

2. 清洗螃蟹：将螃蟹放入清水中浸泡一段时间，然后用刷子轻轻刷洗螃蟹的外壳，去除泥沙和杂质。

3. 准备蒸锅：将适量清水倒入蒸锅中，加入适量盐，将水烧开。

4. 蒸煮螃蟹：将清洗好的螃蟹放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸煮约10-15分钟，或直到螃蟹变红熟透。

5. 切割蟹：将蒸煮好的螃蟹取出，用刀将螃蟹身体分割成适当大小的块状。

6. 上桌享用：将切割好的蟹块摆盘，可以搭配蒜蓉蘸料或其他调味汁，即可上桌享用。

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