茶树菇牛肉汤的做法
茶树菇牛肉汤的做法
材料：
- 茶树菇 200克
- 牛肉 200克
- 洋葱 1个
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 茶树菇洗净切片，牛肉切块备用。
- 洋葱切丝，姜切片，葱切段备用。
- 热锅凉油，放入洋葱丝、姜片、葱段爆香。
- 放入牛肉块煸炒至变色。
- 加入适量料酒，煮至酒精挥发。
- 加入清水，煮开后撇去浮沫。
- 放入茶树菇片，煮至熟透。
- 加入适量盐调味即可。
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