香菇卤子的做法大全集

• 做法大全

香菇卤子的做法：

1. 准备好香菇、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。

2. 香菇用清水洗净，切成小块备用。

3. 生姜切成片，葱切成段备用。

4. 热锅凉油，放入生姜片和葱段爆香。

5. 加入香菇煸炒，加入料酒翻炒均匀。

6. 加入生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火煮20分钟左右。

7. 最后收汁即可。

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