胡萝卜蛋饼的家常做法
胡萝卜蛋饼是一道简单又美味的家常菜，下面是制作胡萝卜蛋饼的详细步骤：
- 准备材料：胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、葱花。
- 将胡萝卜洗净，去皮，切成细丝。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 将面粉加入鸡蛋液中，搅拌均匀，使面糊变得稍微稠一些。
- 将胡萝卜丝加入面糊中，再加入葱花，搅拌均匀。
- 热锅加热，倒入适量的油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼状。
- 煎至两面金黄即可。
- 将煎好的胡萝卜蛋饼取出，切成小块，即可享用。
胡萝卜蛋饼可以作为早餐、午餐或晚餐的一道菜品，口感香脆，营养丰富，适合全家人食用。
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