木耳炒西葫芦的做法大全家常：
1. 准备食材：西葫芦、木耳、葱、姜、蒜。
2. 将西葫芦洗净去皮，切成片状；木耳提前泡发，洗净备用。
3. 葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入木耳翻炒均匀。
6. 加入西葫芦翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味即可。
7. 出锅前撒上葱花即可。
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