关山洋芋做法大全
关山洋芋烤法：
1. 将洋芋洗净去皮，切成均匀的薄片；
2. 在烤盘上铺上一层锡纸，将洋芋片均匀地摆放在上面；
3. 在洋芋片上刷上一层橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒；
4. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤制20-25分钟，直到洋芋片变脆变金黄色即可。
关山洋芋炒法：
1. 将洋芋洗净去皮，切成小块；
2. 热锅凉油，将洋芋块放入锅中煸炒至微黄色；
3. 加入适量的盐和生抽，继续翻炒至洋芋块表面均匀上色即可。
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