腊肉土豆汤
材料：腊肉、土豆、姜、葱、盐、胡椒粉、清水。
做法：
1.腊肉切成小块，土豆去皮切块，姜切片，葱切段。
2.锅中加入清水，放入腊肉块，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
3.加入土豆块、姜片、葱段，继续煮10分钟。
4.加入适量盐和胡椒粉调味即可。
腊肉豆腐汤
材料：腊肉、豆腐、胡萝卜、洋葱、盐、清水。
做法：
1.腊肉切成小块，豆腐切块，胡萝卜和洋葱切片。
2.锅中加入清水，放入腊肉块，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
3.加入豆腐块、胡萝卜片、洋葱片，继续煮10分钟。
4.加入适量盐调味即可。
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