白菜猪肉饺子馅的做法
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美食食谱
白菜猪肉饺子馅的做法:
1. 准备好白菜和猪肉,将白菜洗净切碎,猪肉剁成肉末。
2. 将切好的白菜放入碗中,加入适量的盐,揉搓几分钟,使白菜出水。
3. 将出水的白菜放入干净的布袋中,挤出多余的水分。
4. 将挤干水分的白菜和猪肉末混合在一起,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、香油等调料,搅拌均匀。
5. 将调好味的饺子馅放入冰箱冷藏一段时间,让馅料更加入味。
6. 将饺子馅包入饺子皮中,煮熟即可。
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