君之鲜肉月饼的做法
君之鲜肉月饼的做法：
材料：
- 猪肉馅500克
- 月饼皮500克
- 葱姜末适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油适量
步骤：
- 将猪肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油拌匀，腌制20分钟。
- 将月饼皮擀薄，包入肉馅，捏紧口部。
- 将月饼放入烤盘中，刷上蛋液。
- 放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟即可。
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