洋葱鸡腿土豆的做法
材料：
- 鸡腿2个
- 土豆2个
- 洋葱1个
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 油适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡腿洗净切块，用盐、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
- 土豆去皮切块，洋葱切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入鸡块煸炒至变色。
- 加入土豆和洋葱煸炒均匀，加入适量清水，加盖煮10分钟。
- 加入盐、糖调味，继续煮5分钟。
- 最后加入葱花翻炒均匀即可。
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