花椒肉的正宗做法

• 美食食谱

花椒肉的正宗做法：

1. 准备好肉片、花椒、葱姜蒜等调料。

2. 将肉片用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制20分钟左右。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和花椒煸炒出香味。

4. 放入腌制好的肉片煸炒至变色。

5. 加入适量的水，烧开后转小火焖煮10分钟左右。

6. 最后加入盐、味精等调味品，翻炒均匀即可。

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