鲜虾馅包子做法大全
鲜虾馅包子做法：
材料：
- 鲜虾仁 200克
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 白糖 20克
- 油 适量
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐、油和适量的水混合，揉成面团，静置1小时。
- 将鲜虾仁剁成虾泥，加入生姜末、葱末、料酒、鸡精和盐，搅拌均匀。
- 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮，包入虾馅，收口捏紧。
- 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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