哈利干的家常做法
哈利干的家常做法
哈利干是一种传统的家常菜，它是由鸡肉、土豆、胡萝卜等食材制作而成的。下面是一种常见的哈利干的做法：
- 准备食材：鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜、姜片等。
- 将鸡肉切块，土豆和胡萝卜切成适当大小的块状。
- 热锅加入适量的油，放入姜片和大蒜炒香。
- 将鸡肉放入锅中煎至两面金黄。
- 加入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖炖煮约15分钟，直到鸡肉和蔬菜熟透。
- 调入适量的盐、酱油、料酒等调味料，翻炒均匀。
- 最后加入洋葱段，炒匀即可。
这是一道简单而美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。你可以根据个人口味的喜好，适量调整调料的用量。
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