炒蛋清的做法视频

• 鸡蛋

炒蛋清的做法视频：

1. 准备鸡蛋，将蛋黄和蛋白分离。

2. 将蛋白倒入碗中，加入少量盐和味精，搅拌均匀。

3. 热锅凉油，将蛋白倒入锅中，用铲子不断翻炒。

4. 炒至蛋白变成白色，呈现出绵密的状态，即可出锅。

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