猪肝芹菜木耳的做法
材料：
- 猪肝 200克
- 芹菜 适量
- 木耳 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
做法：
- 猪肝切片，用盐和料酒腌制10分钟
- 芹菜切段，木耳泡软切丝，葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
- 放入猪肝煸炒至变色
- 加入芹菜和木耳煸炒
- 加入生抽、老抽、糖、鸡精调味
- 翻炒均匀即可
小贴士：
- 猪肝腌制时加入料酒可以去腥味
- 猪肝煸炒时不要煮太久，否则口感会变硬
- 芹菜和木耳可以根据个人口味适量增减
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猪肝芹菜木耳的做法大全家常做法
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