胡萝卜土豆泥饼的做法
1.准备材料：土豆、胡萝卜、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、油。
2.将土豆和胡萝卜切成小块，放入锅中煮熟，捞出沥干水分，用勺子压成泥状。
3.将土豆胡萝卜泥加入面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。
4.平底锅中倒入适量油，加热至七成热，将土豆胡萝卜泥倒入平底锅中，用铲子压扁成饼状，煎至两面金黄色即可。
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