花生脆饼干的做法
花生脆饼干的做法
材料：
- 花生 1 杯
- 糖 1 杯
- 黄油 1/2 杯
- 鸡蛋 1 个
- 面粉 1 1/2 杯
- 泡打粉 1/2 茶匙
- 盐 1/4 茶匙
步骤：
- 将花生放在烤盘上，放入预热至 350°F 的烤箱中烤 10-12 分钟，直到金黄色。
- 将糖和黄油放在一个大碗中，用电动搅拌器搅拌至混合均匀。
- 加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。
- 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，然后加入到糖黄油混合物中，搅拌至混合均匀。
- 加入烤好的花生，搅拌均匀。
- 将面团放在一张烤纸上，用手将其压扁成一个大圆形，然后用刀将其切成小块。
- 将烤盘铺上烤纸，将小块面团放在烤盘上，用手将其压扁成饼干的形状。
- 将烤盘放入预热至 350°F 的烤箱中烤 12-15 分钟，直到饼干边缘变金黄色。
- 将烤好的饼干取出，放在烤架上冷却。
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