黄焖牛肉的简单做法大全
黄焖牛肉的简单做法大全：
1. 准备食材：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。
2. 牛肉切块，焯水后捞出备用。
3. 土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。
4. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、香叶翻炒均匀。
6. 加入清水，没过牛肉，大火烧开后转小火焖煮30分钟。
7. 加入土豆、胡萝卜、洋葱，继续焖煮30分钟。
8. 最后收汁即可。
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