土豆蒸豆腐的做法:
1. 准备好土豆和豆腐,将土豆切成薄片,豆腐切成小块。
2. 将土豆片铺在蒸盘底部,再将豆腐块码在土豆片上。
3. 在豆腐上撒上葱花和姜末。
4. 将蒸锅加水烧开,放入蒸盘,盖上锅盖,用大火蒸10-15分钟。
5. 取出蒸好的豆腐,淋上少许生抽和香油即可。
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