当归 黄芪 黄酒 煲鸡汤的做法大全
当归、黄芪、黄酒和煲鸡汤是中华传统养生食材和烹饪方法的代表。下面是煲鸡汤的做法:
材料:
- 鸡肉:适量
- 当归:适量
- 黄芪:适量
- 黄酒:适量
- 姜片:适量
- 盐:适量
步骤:
- 将鸡肉洗净切块,放入砂锅中。
- 加入适量的当归、黄芪和姜片。
- 倒入适量的黄酒,加入适量的清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮2小时。
- 最后加入适量的盐调味即可。
煲鸡汤的做法非常简单,但是需要注意的是,炖煮的时间要足够长,这样才能使汤汁浓郁,营养丰富。
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