麻酱腌鸡蛋的做法
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鸡蛋
麻酱腌鸡蛋的做法:
1. 准备材料:鸡蛋、麻酱、生抽、老抽、白糖、盐、料酒、水、葱姜蒜。
2. 将鸡蛋煮熟,剥掉外壳,用牙签在鸡蛋表面轻轻划几刀。
3. 准备腌制汁:将麻酱、生抽、老抽、白糖、盐、料酒、水、葱姜蒜混合均匀。
4. 将腌制汁倒入容器中,放入鸡蛋,确保鸡蛋完全浸泡在腌制汁中。
5. 盖上盖子,放入冰箱腌制至少4小时,最好腌制一晚上。
6. 取出鸡蛋,切开即可食用。
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