月子清炖排骨的做法大全

• 做法大全

月子清炖排骨的做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 生姜适量
  • 红枣适量
  • 枸杞适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将猪排骨洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
  2. 生姜切片备用。
  3. 红枣、枸杞洗净备用。
  4. 锅中加入适量水，放入猪排骨、生姜、红枣、枸杞、料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
  5. 最后加入适量盐调味即可。

注意事项：

  • 炖煮时间越长，口感越好，但也要根据个人口感适量调整。
  • 月子期间食用，可以加入适量的当归、黄芪等中药材。

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