蒜蓉辣酱配方和做法
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美食食谱
蒜蓉辣酱配方：
1. 大蒜适量，切成蒜末；
2. 干辣椒适量，去掉蒂头，切成小段；
3. 葱姜适量，切成末备用；
4. 食用油适量，放入锅中烧热；
5. 放入葱姜末和干辣椒段，煸炒出香味；
6. 放入蒜末，继续煸炒；
7. 加入盐、鸡精等调味料，煸炒均匀即可。
蒜蓉辣酱做法：
1. 将蒜蓉辣酱配方中的大蒜、干辣椒、葱姜切好备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜末和干辣椒段，煸炒出香味；
3. 放入蒜末，继续煸炒；
4. 加入盐、鸡精等调味料，煸炒均匀即可。
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