蒜蓉辣椒鸡脚做法大全
蒜蓉辣椒鸡脚做法
材料：
- 鸡脚500克
- 蒜蓉适量
- 红辣椒适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 鸡脚洗净，焯水去血水，沥干水分备用。
- 锅中倒入适量油，放入蒜蓉、红辣椒和生姜爆香。
- 放入鸡脚煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖和鸡精翻炒均匀。
- 加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到鸡脚软烂入味即可。
- 最后收汁即可。
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