老式发面烧饼的做法视频
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面食
老式发面烧饼的做法视频:
1. 准备面团:将面粉、酵母、盐、白糖、油和温水混合搅拌成面团,揉至光滑有弹性,放置温暖处发酵至两倍大。
2. 揉面:将发酵好的面团取出,揉成长条状,切成小块,每个小块揉圆。
3. 擀面:将揉好的小面团擀成薄饼状,厚度约为2-3毫米。
4. 烤饼:将擀好的面饼放入平底锅中,用中小火烤至两面金黄色即可。
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