黑胡椒干煎鳕鱼的做法大全：
材料：
- 鳕鱼片：500克
- 黑胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 橄榄油：适量
步骤：
- 将鳕鱼片用纸巾擦干水分，撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制片刻。
- 热锅倒入适量的橄榄油，待油热后将腌制好的鳕鱼片放入锅中，小火煎煮。
- 煎至一面金黄酥脆后，翻面继续煎煮，直至两面均呈金黄色。
- 将煎好的鳕鱼片捞出，摆盘即可享用。
温馨提示：
1. 煎鳕鱼时火候要掌握好，避免过度煎煮导致鱼肉变硬。
2. 可根据个人口味调整黑胡椒粉的用量。
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