炸鸡蛋金针菇的做法

炸鸡蛋金针菇的做法

材料:

  • 鸡蛋2个
  • 金针菇适量
  • 面粉适量
  • 盐适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
  2. 将金针菇洗净,沥干水分。
  3. 将金针菇放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
  4. 将面粉放入另一个碗中,将金针菇沾上面粉。
  5. 热锅凉油,将金针菇放入锅中,炸至金黄色。
  6. 捞出金针菇,沥干油,即可食用。

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