圆白菜炒翅丝家常做法
圆白菜炒翅丝家常做法
材料：
- 鸡翅中2个
- 圆白菜半个
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 油适量
做法：
- 鸡翅中洗净切丝，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 圆白菜洗净切丝，葱姜切末备用。
- 锅中加油，烧热后加入葱姜末煸炒出香味。
- 加入鸡丝煸炒至变色。
- 加入圆白菜翻炒均匀，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖调味。
- 加入适量的水，煮开后加盖焖煮5分钟。
- 最后收汁即可。
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