路边摊糍饭的做法

• 美食食谱

材料：

糯米粉、白糖、芝麻、红枣、椰蓉、竹签。

步骤：

1. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，揉成光滑的面团；

2. 将红枣去核，切成小块；

3. 将芝麻炒香，椰蓉烤至金黄色；

4. 将面团分成小块，搓成圆球状，用手指在中间压出一个小洞，放入适量的白糖和红枣，将洞口捏紧；

5. 将搓好的糯米球沾上芝麻和椰蓉；

6. 用竹签穿好，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。

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