腊肠闷米饭的简单做法大全

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腊肠闷米饭的简单做法大全

腊肠闷米饭是一道香气扑鼻、美味可口的传统美食，下面是制作腊肠闷米饭的简单做法：

1. 将米饭洗净后浸泡半小时，然后沥干水分备用。

2. 将腊肠切成小块，青蒜切成段。

3. 热锅凉油，放入腊肠煸炒出香味，加入适量的盐和鸡精调味。

4. 加入米饭翻炒均匀，加入适量的水，大火烧开后转小火闷煮20分钟。

5. 最后加入青蒜段，翻炒均匀即可。

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