榆钱鸡蛋饺子的做法
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鸡蛋
榆钱鸡蛋饺子的做法：
材料：榆钱、鸡蛋、面粉、盐、葱、姜、香油、酱油、醋。
步骤：
1. 将面粉加水搅拌成面团，醒发20分钟。
2. 榆钱洗净切碎，鸡蛋打散，葱姜切末。
3. 将榆钱、鸡蛋、葱姜末、盐、香油、酱油拌匀，做成馅料。
4. 将面团擀成薄皮，切成小块，包入馅料，捏紧口子。
5. 锅中加水烧开，放入饺子，煮熟后捞出，加醋即可。
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