红烧牛霖的做法大全

• 做法大全

红烧牛腩的做法

材料：

  • 牛腩500克
  • 葱姜蒜适量
  • 八角2个
  • 桂皮1块
  • 料酒适量
  • 老抽适量
  • 生抽适量
  • 冰糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将牛腩切块，焯水后捞出备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入牛腩煸炒至变色。
  5. 加入八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、冰糖、清水，烧开后转小火炖煮2小时左右，直到牛腩变得软烂入味即可。

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